Barèmes CP / CP 119.00.04
Barème officiel 2026Barème CP 119.00.04 — Commerce des bières et eaux de boisson
Salaires minimums mensuels bruts à l’engagement (temps plein), par catégorie de fonction, en vigueur en 2026.
Salaires minimums par catégorie
Barème mensuel brut à l’engagement (année d'ancienneté dans l'entreprise (crans publiés : 18-20 ans = 100 %, après 4 ans = 101 %, après 8 ans = 102 %, après 12 ans = 103 % ; paliers intermédiaires étalés année par année) 0), régime temps plein.
| Catégorie de fonction | Minimum brut/mois |
|---|---|
Ouvrier cat. Catégorie I — moins de 10 travailleurs, barème 1 (éco-chèques convertis en un autre avantage) CP 119.00.04 — Commerce des bières et eaux de boisson. Cran « 18 ans · 100,0% » du barème publié (100 % du barème adulte). Entreprise de moins de 10 travailleurs, barème 1 (éco-chèques convertis en un autre avantage). Crans jeunes du même barème : 15 ans · 70,0% → 10.86 €/h · 16 ans · 70,0% → 10.86 €/h · 17 ans · 77,5% → 12.02 €/h. Ancienneté : Après 4 ans · 101,0% → 15.67 €/h · Après 8 ans · 102,0% → 15.82 €/h · Après 12 ans · 103,0% → 15.98 €/h. | 2 553,98 € (15,51 €/h) |
Ouvrier cat. Catégorie II — moins de 10 travailleurs, barème 1 (éco-chèques convertis en un autre avantage) CP 119.00.04 — Commerce des bières et eaux de boisson. Cran « 18 ans · 100,0% » du barème publié (100 % du barème adulte). Entreprise de moins de 10 travailleurs, barème 1 (éco-chèques convertis en un autre avantage). Crans jeunes du même barème : 15 ans · 70,0% → 11.26 €/h · 16 ans · 70,0% → 11.26 €/h · 17 ans · 77,5% → 12.47 €/h. Ancienneté : Après 4 ans · 101,0% → 16.25 €/h · Après 8 ans · 102,0% → 16.41 €/h · Après 12 ans · 103,0% → 16.57 €/h. | 2 649,49 € (16,09 €/h) |
Ouvrier cat. Catégorie III — moins de 10 travailleurs, barème 1 (éco-chèques convertis en un autre avantage) CP 119.00.04 — Commerce des bières et eaux de boisson. Cran « 18 ans · 100,0% » du barème publié (100 % du barème adulte). Entreprise de moins de 10 travailleurs, barème 1 (éco-chèques convertis en un autre avantage). Crans jeunes du même barème : 15 ans · 70,0% → 11.63 €/h · 16 ans · 70,0% → 11.63 €/h · 17 ans · 77,5% → 12.88 €/h. Ancienneté : Après 4 ans · 101,0% → 16.79 €/h · Après 8 ans · 102,0% → 16.95 €/h · Après 12 ans · 103,0% → 17.12 €/h. | 2 736,76 € (16,62 €/h) |
Ouvrier cat. Catégorie IV — moins de 10 travailleurs, barème 1 (éco-chèques convertis en un autre avantage) CP 119.00.04 — Commerce des bières et eaux de boisson. Cran « 18 ans · 100,0% » du barème publié (100 % du barème adulte). Entreprise de moins de 10 travailleurs, barème 1 (éco-chèques convertis en un autre avantage). Crans jeunes du même barème : 15 ans · 70,0% → 12.08 €/h · 16 ans · 70,0% → 12.08 €/h · 17 ans · 77,5% → 13.37 €/h. Ancienneté : Après 4 ans · 101,0% → 17.42 €/h · Après 8 ans · 102,0% → 17.6 €/h · Après 12 ans · 103,0% → 17.77 €/h. | 2 840,50 € (17,25 €/h) |
Ouvrier cat. Catégorie I — de 10 à 49 travailleurs, barème 1 (éco-chèques convertis en un autre avantage) CP 119.00.04 — Commerce des bières et eaux de boisson. Cran « 18 ans · 100,0% » du barème publié (100 % du barème adulte). Entreprise de de 10 à 49 travailleurs, barème 1 (éco-chèques convertis en un autre avantage). Crans jeunes du même barème : 15 ans · 70,0% → 10.92 €/h · 16 ans · 70,0% → 10.92 €/h · 17 ans · 77,5% → 12.09 €/h. Ancienneté : Après 4 ans · 101,0% → 15.76 €/h · Après 8 ans · 102,0% → 15.91 €/h · Après 12 ans · 103,0% → 16.07 €/h. | 2 568,80 € (15,60 €/h) |
Ouvrier cat. Catégorie II — de 10 à 49 travailleurs, barème 1 (éco-chèques convertis en un autre avantage) CP 119.00.04 — Commerce des bières et eaux de boisson. Cran « 18 ans · 100,0% » du barème publié (100 % du barème adulte). Entreprise de de 10 à 49 travailleurs, barème 1 (éco-chèques convertis en un autre avantage). Crans jeunes du même barème : 15 ans · 70,0% → 11.32 €/h · 16 ans · 70,0% → 11.32 €/h · 17 ans · 77,5% → 12.53 €/h. Ancienneté : Après 4 ans · 101,0% → 16.33 €/h · Après 8 ans · 102,0% → 16.49 €/h · Après 12 ans · 103,0% → 16.66 €/h. | 2 662,66 € (16,17 €/h) |
Ouvrier cat. Catégorie III — de 10 à 49 travailleurs, barème 1 (éco-chèques convertis en un autre avantage) CP 119.00.04 — Commerce des bières et eaux de boisson. Cran « 18 ans · 100,0% » du barème publié (100 % du barème adulte). Entreprise de de 10 à 49 travailleurs, barème 1 (éco-chèques convertis en un autre avantage). Crans jeunes du même barème : 15 ans · 70,0% → 11.66 €/h · 16 ans · 70,0% → 11.66 €/h · 17 ans · 77,5% → 12.91 €/h. Ancienneté : Après 4 ans · 101,0% → 16.83 €/h · Après 8 ans · 102,0% → 16.99 €/h · Après 12 ans · 103,0% → 17.16 €/h. | 2 743,35 € (16,66 €/h) |
Ouvrier cat. Catégorie IV — de 10 à 49 travailleurs, barème 1 (éco-chèques convertis en un autre avantage) CP 119.00.04 — Commerce des bières et eaux de boisson. Cran « 18 ans · 100,0% » du barème publié (100 % du barème adulte). Entreprise de de 10 à 49 travailleurs, barème 1 (éco-chèques convertis en un autre avantage). Crans jeunes du même barème : 15 ans · 70,0% → 12.12 €/h · 16 ans · 70,0% → 12.12 €/h · 17 ans · 77,5% → 13.42 €/h. Ancienneté : Après 4 ans · 101,0% → 17.48 €/h · Après 8 ans · 102,0% → 17.66 €/h · Après 12 ans · 103,0% → 17.83 €/h. | 2 850,38 € (17,31 €/h) |
Ouvrier cat. Catégorie I — 50 travailleurs et plus, barème 1 (éco-chèques convertis en un autre avantage) CP 119.00.04 — Commerce des bières et eaux de boisson. Cran « 18 ans · 100,0% » du barème publié (100 % du barème adulte). Entreprise de 50 travailleurs et plus, barème 1 (éco-chèques convertis en un autre avantage). Crans jeunes du même barème : 15 ans · 70,0% → 11.21 €/h · 16 ans · 70,0% → 11.21 €/h · 17 ans · 77,5% → 12.42 €/h. Ancienneté : Après 4 ans · 101,0% → 16.18 €/h · Après 8 ans · 102,0% → 16.34 €/h · Après 12 ans · 103,0% → 16.5 €/h. | 2 637,96 € (16,02 €/h) |
Ouvrier cat. Catégorie II — 50 travailleurs et plus, barème 1 (éco-chèques convertis en un autre avantage) CP 119.00.04 — Commerce des bières et eaux de boisson. Cran « 18 ans · 100,0% » du barème publié (100 % du barème adulte). Entreprise de 50 travailleurs et plus, barème 1 (éco-chèques convertis en un autre avantage). Crans jeunes du même barème : 15 ans · 70,0% → 11.66 €/h · 16 ans · 70,0% → 11.66 €/h · 17 ans · 77,5% → 12.91 €/h. Ancienneté : Après 4 ans · 101,0% → 16.83 €/h · Après 8 ans · 102,0% → 16.99 €/h · Après 12 ans · 103,0% → 17.16 €/h. | 2 743,35 € (16,66 €/h) |
Ouvrier cat. Catégorie III — 50 travailleurs et plus, barème 1 (éco-chèques convertis en un autre avantage) CP 119.00.04 — Commerce des bières et eaux de boisson. Cran « 18 ans · 100,0% » du barème publié (100 % du barème adulte). Entreprise de 50 travailleurs et plus, barème 1 (éco-chèques convertis en un autre avantage). Crans jeunes du même barème : 15 ans · 70,0% → 12.02 €/h · 16 ans · 70,0% → 12.02 €/h · 17 ans · 77,5% → 13.31 €/h. Ancienneté : Après 4 ans · 101,0% → 17.34 €/h · Après 8 ans · 102,0% → 17.51 €/h · Après 12 ans · 103,0% → 17.69 €/h. | 2 827,33 € (17,17 €/h) |
Ouvrier cat. Catégorie IV — 50 travailleurs et plus, barème 1 (éco-chèques convertis en un autre avantage) CP 119.00.04 — Commerce des bières et eaux de boisson. Cran « 18 ans · 100,0% » du barème publié (100 % du barème adulte). Entreprise de 50 travailleurs et plus, barème 1 (éco-chèques convertis en un autre avantage). Crans jeunes du même barème : 15 ans · 70,0% → 12.4 €/h · 16 ans · 70,0% → 12.4 €/h · 17 ans · 77,5% → 13.73 €/h. Ancienneté : Après 4 ans · 101,0% → 17.9 €/h · Après 8 ans · 102,0% → 18.07 €/h · Après 12 ans · 103,0% → 18.25 €/h. | 2 917,89 € (17,72 €/h) |
Ouvrier cat. Catégorie I — moins de 10 travailleurs, barème 2 (éco-chèques) CP 119.00.04 — Commerce des bières et eaux de boisson. Cran « 18 ans · 100,0% » du barème publié (100 % du barème adulte). Entreprise de moins de 10 travailleurs, barème 2 (éco-chèques). Crans jeunes du même barème : 15 ans · 70,0% → 10.95 €/h · 16 ans · 70,0% → 10.95 €/h · 17 ans · 77,5% → 12.11 €/h. Ancienneté : Après 4 ans · 101,0% → 15.76 €/h · Après 8 ans · 102,0% → 15.91 €/h · Après 12 ans · 103,0% → 16.07 €/h. | 2 568,80 € (15,60 €/h) |
Ouvrier cat. Catégorie II — moins de 10 travailleurs, barème 2 (éco-chèques) CP 119.00.04 — Commerce des bières et eaux de boisson. Cran « 18 ans · 100,0% » du barème publié (100 % du barème adulte). Entreprise de moins de 10 travailleurs, barème 2 (éco-chèques). Crans jeunes du même barème : 15 ans · 70,0% → 11.35 €/h · 16 ans · 70,0% → 11.35 €/h · 17 ans · 77,5% → 12.56 €/h. Ancienneté : Après 4 ans · 101,0% → 16.34 €/h · Après 8 ans · 102,0% → 16.5 €/h · Après 12 ans · 103,0% → 16.66 €/h. | 2 664,31 € (16,18 €/h) |
Ouvrier cat. Catégorie III — moins de 10 travailleurs, barème 2 (éco-chèques) CP 119.00.04 — Commerce des bières et eaux de boisson. Cran « 18 ans · 100,0% » du barème publié (100 % du barème adulte). Entreprise de moins de 10 travailleurs, barème 2 (éco-chèques). Crans jeunes du même barème : 15 ans · 70,0% → 11.72 €/h · 16 ans · 70,0% → 11.72 €/h · 17 ans · 77,5% → 12.97 €/h. Ancienneté : Après 4 ans · 101,0% → 16.88 €/h · Après 8 ans · 102,0% → 17.04 €/h · Après 12 ans · 103,0% → 17.21 €/h. | 2 751,58 € (16,71 €/h) |
Ouvrier cat. Catégorie IV — moins de 10 travailleurs, barème 2 (éco-chèques) CP 119.00.04 — Commerce des bières et eaux de boisson. Cran « 18 ans · 100,0% » du barème publié (100 % du barème adulte). Entreprise de moins de 10 travailleurs, barème 2 (éco-chèques). Crans jeunes du même barème : 15 ans · 70,0% → 12.17 €/h · 16 ans · 70,0% → 12.17 €/h · 17 ans · 77,5% → 13.46 €/h. Ancienneté : Après 4 ans · 101,0% → 17.51 €/h · Après 8 ans · 102,0% → 17.69 €/h · Après 12 ans · 103,0% → 17.86 €/h. | 2 855,32 € (17,34 €/h) |
Ouvrier cat. Catégorie I — de 10 à 49 travailleurs, barème 2 (éco-chèques) CP 119.00.04 — Commerce des bières et eaux de boisson. Cran « 18 ans · 100,0% » du barème publié (100 % du barème adulte). Entreprise de de 10 à 49 travailleurs, barème 2 (éco-chèques). Crans jeunes du même barème : 15 ans · 70,0% → 11.01 €/h · 16 ans · 70,0% → 11.01 €/h · 17 ans · 77,5% → 12.18 €/h. Ancienneté : Après 4 ans · 101,0% → 15.85 €/h · Après 8 ans · 102,0% → 16 €/h · Après 12 ans · 103,0% → 16.16 €/h. | 2 583,62 € (15,69 €/h) |
Ouvrier cat. Catégorie II — de 10 à 49 travailleurs, barème 2 (éco-chèques) CP 119.00.04 — Commerce des bières et eaux de boisson. Cran « 18 ans · 100,0% » du barème publié (100 % du barème adulte). Entreprise de de 10 à 49 travailleurs, barème 2 (éco-chèques). Crans jeunes du même barème : 15 ans · 70,0% → 11.41 €/h · 16 ans · 70,0% → 11.41 €/h · 17 ans · 77,5% → 12.62 €/h. Ancienneté : Après 4 ans · 101,0% → 16.42 €/h · Après 8 ans · 102,0% → 16.58 €/h · Après 12 ans · 103,0% → 16.75 €/h. | 2 677,48 € (16,26 €/h) |
Ouvrier cat. Catégorie III — de 10 à 49 travailleurs, barème 2 (éco-chèques) CP 119.00.04 — Commerce des bières et eaux de boisson. Cran « 18 ans · 100,0% » du barème publié (100 % du barème adulte). Entreprise de de 10 à 49 travailleurs, barème 2 (éco-chèques). Crans jeunes du même barème : 15 ans · 70,0% → 11.75 €/h · 16 ans · 70,0% → 11.75 €/h · 17 ans · 77,5% → 13 €/h. Ancienneté : Après 4 ans · 101,0% → 16.92 €/h · Après 8 ans · 102,0% → 17.08 €/h · Après 12 ans · 103,0% → 17.25 €/h. | 2 758,17 € (16,75 €/h) |
Ouvrier cat. Catégorie IV — de 10 à 49 travailleurs, barème 2 (éco-chèques) CP 119.00.04 — Commerce des bières et eaux de boisson. Cran « 18 ans · 100,0% » du barème publié (100 % du barème adulte). Entreprise de de 10 à 49 travailleurs, barème 2 (éco-chèques). Crans jeunes du même barème : 15 ans · 70,0% → 12.21 €/h · 16 ans · 70,0% → 12.21 €/h · 17 ans · 77,5% → 13.51 €/h. Ancienneté : Après 4 ans · 101,0% → 17.57 €/h · Après 8 ans · 102,0% → 17.75 €/h · Après 12 ans · 103,0% → 17.92 €/h. | 2 865,20 € (17,40 €/h) |
Ouvrier cat. Catégorie I — 50 travailleurs et plus, barème 2 (éco-chèques) CP 119.00.04 — Commerce des bières et eaux de boisson. Cran « 18 ans · 100,0% » du barème publié (100 % du barème adulte). Entreprise de 50 travailleurs et plus, barème 2 (éco-chèques). Crans jeunes du même barème : 15 ans · 70,0% → 11.3 €/h · 16 ans · 70,0% → 11.3 €/h · 17 ans · 77,5% → 12.51 €/h. Ancienneté : Après 4 ans · 101,0% → 16.27 €/h · Après 8 ans · 102,0% → 16.43 €/h · Après 12 ans · 103,0% → 16.59 €/h. | 2 652,78 € (16,11 €/h) |
Ouvrier cat. Catégorie II — 50 travailleurs et plus, barème 2 (éco-chèques) CP 119.00.04 — Commerce des bières et eaux de boisson. Cran « 18 ans · 100,0% » du barème publié (100 % du barème adulte). Entreprise de 50 travailleurs et plus, barème 2 (éco-chèques). Crans jeunes du même barème : 15 ans · 70,0% → 11.75 €/h · 16 ans · 70,0% → 11.75 €/h · 17 ans · 77,5% → 13 €/h. Ancienneté : Après 4 ans · 101,0% → 16.92 €/h · Après 8 ans · 102,0% → 17.08 €/h · Après 12 ans · 103,0% → 17.25 €/h. | 2 758,17 € (16,75 €/h) |
Ouvrier cat. Catégorie III — 50 travailleurs et plus, barème 2 (éco-chèques) CP 119.00.04 — Commerce des bières et eaux de boisson. Cran « 18 ans · 100,0% » du barème publié (100 % du barème adulte). Entreprise de 50 travailleurs et plus, barème 2 (éco-chèques). Crans jeunes du même barème : 15 ans · 70,0% → 12.11 €/h · 16 ans · 70,0% → 12.11 €/h · 17 ans · 77,5% → 13.4 €/h. Ancienneté : Après 4 ans · 101,0% → 17.43 €/h · Après 8 ans · 102,0% → 17.6 €/h · Après 12 ans · 103,0% → 17.78 €/h. | 2 842,15 € (17,26 €/h) |
Ouvrier cat. Catégorie IV — 50 travailleurs et plus, barème 2 (éco-chèques) CP 119.00.04 — Commerce des bières et eaux de boisson. Cran « 18 ans · 100,0% » du barème publié (100 % du barème adulte). Entreprise de 50 travailleurs et plus, barème 2 (éco-chèques). Crans jeunes du même barème : 15 ans · 70,0% → 12.49 €/h · 16 ans · 70,0% → 12.49 €/h · 17 ans · 77,5% → 13.82 €/h. Ancienneté : Après 4 ans · 101,0% → 17.99 €/h · Après 8 ans · 102,0% → 18.16 €/h · Après 12 ans · 103,0% → 18.34 €/h. | 2 932,71 € (17,81 €/h) |
Ces montants sont les minimums sectoriels d’entrée (année d'ancienneté dans l'entreprise (crans publiés : 18-20 ans = 100 %, après 4 ans = 101 %, après 8 ans = 102 %, après 12 ans = 103 % ; paliers intermédiaires étalés année par année) 0). Le salaire réel augmente avec l’année d'ancienneté dans l'entreprise (crans publiés : 18-20 ans = 100 %, après 4 ans = 101 %, après 8 ans = 102 %, après 12 ans = 103 % ; paliers intermédiaires étalés année par année) et la catégorie. Barème indicatif, indexé périodiquement — dernière vérification le 2026-08-10. Le minimum légal national (RMMMG) s’applique toujours comme plancher absolu.
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Les barèmes sectoriels sont indexés en cours d’année, à des dates qui diffèrent d’une commission à l’autre. Laissez votre adresse : nous écrivons le jour où celui-ci bouge, avec le nouveau montant et sa source officielle. Rien d’autre.
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